Felix Solis Avantis

Mucho Mas Red Wine BIB

300 cl 13.5 %

189 kr

Beskrivning

Doften av det körsbärsröda vinet är aromatisk, elegant och intensiv. Inslag av mogna mörka frukter och balsamico. I bakgrunden finns ädelt läder och vanilj. Smaken är mångfacetterad, bred och livlig. Förutom fruktiga och mineraliska nyanser finns fina inslag av kakao. Lång och elegant eftersmak.Syftet med blandningen är att skapa ett annorlunda och speciellt vin genom att använda Tempranillo-, Grenache- och Syrah-druvor från flera spanska vinodlingsområden, som bidrar med sina egna särdrag. Druvorna kommer från gamla vinstockar och skördas för hand. Vinifikationen sker i rostfria ståltankar i 10-14 dagar vid kontrollerade temperaturer på 26-28ºC. Vinet lagras i amerikanska ekfat i 3-4 månader tills malolaktisk jäsning är avslutad. Efter blandningen kombineras