Cono Sur

Beskrivning

Torr, hög syra, klementinkaraktär, mangokaraktär, blommig, kryddig

Passar till

Skaldjur

Asiatiskt

Fiskrätter

Karaktär

Halvtorrt

Druva

Producent

Cono Sur Vineyards & WineryA NEW WORLDCono Sur Vineyards & Winery grundades 1993 med en vision om att producera förstklassiga, uttrycksfulla och innovativa viner som förmedlar en känsla av den nya världen. Namnet syftar på företagets geografiska läge, som stolt representerar sydamerikanska viner och dess begåvade vindalar. Hörnstenen i Cono Sur Vineyards & Winery är innovation. Företaget definierar sig genom tre huvudsakliga funktioner vilka är den kreativa användningen av teknik, inriktning mot kvalitet och respekt och engagemang för miljön. Cono Sur var det första vinhuset att producera och exportera Pinot Noir och Viognier från Chile, och Cono Sur är ett av landets bästa vinhus på druvan pinot noir i alla kvalitets och prislägen. Huset har fått mycket berömmelse även för sina fräscha och aromatiska vita viner t.ex. av druvsorterna Viognier och Riesling.