Antiche Terre Venete

Beskrivning

The noblest of wines, produced from the best grapes harvested by hand. NOSE. Notes of plum and cherry with hints of raspberry. TASTE. Full-bodied, soft and slight aromatic lingering aftertaste. SERVE. Decant at least an hour before serving in large, deep glasses. SERVING SUGGESTIONS. Excellent with red and grilled meats, game and aged hard texture cheeses.

Passar till

Vilt

Grillat

Ostar

Karaktär

Fylligt

Druva

Producent

I Valpolicella har druvor odlats under lång tid och Valpantena betyder just ”vinernas dal”. Det var faktiskt Vittorino Sancassani, farfar till Luciano Sancassani som idag driver Antiche Terre, som under tidigt 1900-tal började odla druvor i en av de första vingårdarna i Valpolicella-området. Idag, nästan 100 år senare, är det fortfarande familjen Sancassani som driver Antiche Terre, och på kort tid har de seglat upp som en av de mest populära kvalitetsproducenterna av Amarone, Ripasso och Appassimento i Sverige.På 25 hektar vingårdar odlas de klassiska Amarone- och Valpolicelladruvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i omsorgsfullt skötta vingårdar som är i slutet av processen med att övergå helt till ekologisk odling. Klimatet lämpar sig perfekt för vinodling. Varma somrar som mildras av det maritima inflytandet från Garda-sjön och Adriatiska havet och kalla vintrar, väldränerade jordar och värmande sol. Under hösten 2015 har Antiche Terre byggt ett nytt vineri som drivs helt med