Laphroaig
1815Beskrivning
For over two centuries, Laphroaig master craftsmen have worked to shape the most richly flavored of all Scotch whiskies. This exceptional edition was created by current Laphroaig Distillery Manager, John Campbell, to honor those who have gone before him. Starting with malted barley that's gently smoked over a peat-fuelled fire, then distilled along with the clear water drawn from the legendary Kilbride stream, the spirit is aged twice. The process begins in first-fill, over-charred ex-Bourbon barrels before moving into large, new European oak hogsheads for further maturation. The result is a deep orange-hued whisky which combines the signature peat smoke and medicinal flavor of Laphroaig with caramelized dark fruit. Serve neat, or pour over ice.
Karaktär
Producent
Laphroaig grundades år 1815 av bröderna Donald och Alexander Johnston på ett ställe som brukade vara en lantgård. Läget var nästan perfekt för whisky tillverkning - en liten ö vid Atlanten och jämn tillgång av vatten från en granitgruva i Kilbride Hills. Namnet Laphroaig betyder någotlunda ”vacker öde ö vid en bred vik”. Ian Hunter hörde till Johnstons släkt, och det var med hans ledning som destilleriet utvidgades för första gången på 1920-talet. Han buteljerade också Laphroaig för första gången som single malt - före detta såldes whiskyn i kannor till lokala människor och för blandning av whisky. Hunter byggde två pannor till så de blev fyra sammanlagt och började självständigt sälja whiskyn utomlands. Laphroaig såldes även som medicin i USA under förbudstiden. Laphroaig skrev historia på 1954, då Bessie Williamson blev den första kvinnliga chefen för destilleriet.
