Följ med till Gotlands Ginfabrik på Stafva Gård och upptäck hur gotländskt hantverk, lokala råvaror och entreprenörskap förvandlas till prisbelönt gin. Under besöket får du en inblick bakom kulisserna i destilleriet, delta i en ginprovning och njuta av den genuina gårdsmiljön på den gotländska landsbygden.
Från hamnen i Visby går färden med buss genom det gotländska landskapet till Stafva Gård. Denna före detta mjölkgård med anor från 1200-talet har utvecklats till en viktig plats för lokal gotländsk matproduktion. En gårdsbutik med produkter från hela Gotland kompletterar företagshotellet för olika mathantverkare som har blivit hem för bland andra Gotlands Ginfabrik.
Här möts traditionellt hantverk och modern innovation i en verksamhet som gjort sig känd för sina ginprodukter med tydlig gotländsk karaktär. Idén till Gotlands Ginfabrik föddes 2021 över en lunch ur grundarnas gemensamma passion för mat och dryck. Med inspiration från öns natur och råvaror skapade de ett destilleri där kvalitet, lokala smaker och hållbarhet står i centrum. Många av ingredienserna hämtas från Gotland, där örter, bär och andra råvaror bidrar till den särprägel som kännetecknar produkterna.
Vid ankomsten väntar en guidad visning där du får uppleva produktionen till färdig dryck på nära håll. Du får lära dig mer om destilleringsprocessen, de noggrant utvalda ingredienserna och tankarna bakom de olika produkterna. Besöket ger en inblick i det arbete och den passion som ligger bakom varje flaska. Som en naturlig del av upplevelsen ingår även en ginprovning där du får upptäcka tre olika smaker ur destilleriets sortiment.
Efter visningen finns tid att på egen hand strosa runt och besöka gårdsbutiken. Här kan du botanisera bland gotländska mat- och hantverksprodukter att ta med hem. Därefter återvänder du till Visby med nya kunskaper och en djupare förståelse för ett spännande dryckeshantverk. Du kan välja att återvända till fartyget direkt eller att kliva av tidigare vid Östercentrum. Därifrån kan du enkelt upptäcka Visby på egen hand och ta transferbussen tillbaka senare under dagen eller promenera till hamnen.
Fakta
Bussturen startar kl 10.30. Bussen återvänder till hamnen efter turens slut. Ingen medföljande guide. Lämplig också för personer med rörelsehinder. Toalett tillgänglig på turen.
Pris
48€/person. I priset ingår buss t/r till Gotlands Ginfabrik, visning med provsmakning av tre produkter (cirka 45 minuter) på Gotlands Ginfabrik, samt besök på Stafva Gårdsbutik.
Addera utflykten vid bokning av resa (i bokningssteg Tillval i land eller via Kundservice), Endast förköp, senast 8 dagar före avresa. Kom ihåg att kontrollera att utflyktens tider passar med din middagstid ombord.
