Weingüter Wegeler

Beskrivning

Undantagsvis i Tyskland har The Wegeler vingård (1882) VDP-vingårdar i Mosel (15ha) och Rheingau (45ha). Fantastiska 85% av cru-klassificerade vingårdsplatser. Wegeler äger också VDP Rheingau egendom Krone - exceptionellt känd för Pinot Noir. Druvorna är insamlade för hand, från de skifferstenade Bernkasteler Badstube och Graben Grand Cru, 100 % Wegeler-ägda vingårdar. Terroir: Vittrad lerskiffer från devontiden. Vinet från de unika vingårdarna i den mest kända tyska vinbyn är rik och krispig Mosel Riesling med en touch av restsocker. Det jäses i ståltankar.Lustig och exotisk på näsan. Saftig, harmonisk och munfylld i gommen. Bra balans mellan sötma och fruktsmaker, stödd av den livliga syran.Restsocker & Total syra: 31,4 g/l & 7,3 g/l

Passar till

Sallader, vegetariskt

Skaldjur

Asiatiskt

Karaktär

Halvsött

Druva

Hållbarhet

Hållbar produkt

Förvaring

Vinner på lagring

Producent

En cuvée från bra till mycket bra lägen i Mellersta Mosel i Bernkastel, Wehlen och Graach. Inga inköpta viner används till detta vin (som för alla Wegeler viner), endast egen producerade druvor från våra egna vingårdar.