Leffe

Beskrivning

Upplev den förtrollande världen av Leffe Blonde! Denna traditionella belgiska klosteröl har sina rötter i 1200-talet då munkarna i klostret Leffe började brygga öl som de gärna delade med sig. Leffe Blonde fascinerar med sin rika, något fruktiga smakprofil, sammanvävd med inslag av kryddor och vanilj.Dess komplexa och välbalanserade smak gör den till en idealisk följeslagare för en mängd olika rätter. Prova med mjuka ostar som Brie eller Camembert eller grillad fisk och skaldjur. Grillad kyckling och saftiga fläskrätter lyfter fram Leffe Blondes karamelltoner, och dess subtila sötma balanserar vackert också kryddigare kök som thailändska eller indiska.

Passar till

Pasta

Grillat

Ostar

Producent

Leffes historia börjar vid Notre-Dame de Leffe, ett kloster grundat 1152 av Premonstratensorden. Dessa norbertiner, som lever i gemenskap likt munkar, var kända för sin gästfrihet. Redan 1240 började de brygga öl i Leffe, vilket erbjöd en säker dryck när vatten ofta var osäkert på grund av epidemier.Under franska revolutionen stod klostrets verksamhet stilla, och det förstördes flera gånger. År 1952 återupplivade fader abbot Nys och bryggaren Albert Lootvoet brygtraditionen. Idag fortsätter AB-InBev att brygga Leffe med passion, som man har gjort sedan 1240.