X-Berg

Beskrivning

Torr och färsk Riesling samskapandet av Viinitie och Rheingau VDP toppproducent Balthasar-Ress vinmakare Markus Roll från Rhen och Taunusbergen är resultatet av finsk-tyskt samarbete.Terroir, produktionsmetod och mognad: Druvorna kommer från de södervända tomterna i byarna Johannisberg, Winkel, Mittelheim, Oestrich och Hallgarten. Vinet lagras vid svala temperaturer i temperaturkontrollerade ståltankar. Restsocker 7,8g/l, syror 6,9g/l.

Passar till

Sallader, vegetariskt

Skaldjur

Fiskrätter

Karaktär

Torrt

Druva

Producent

Markus Roll har blivit mycket bekant med Rheingaus vingårdar genom åren. Vinrankorna som växer i Rheingau-regionerna producerar druvor som smakar ren fruktighet och frisk syra.Druvorna kommer från söderlägen runt byarna Johannisberg, Winkel, Mittelheim, Oestrich och Hallgarten. Skörden gjordes i början av oktober. Vinet lagras vid svala temperaturer i temperaturkontrollerade ståltankar. Restsocker 7,6 g/l, syror 6,8 g/l.