Smiling
Cashew Salt ChokladBeskrivning
Inget tillsatt maltodextrin, citronsyra eller några "Blood Cashews" här inte! Bara ärliga och goda havssaltade och chokladdragerade cashewnötter som odlats på Afrikas västkust av till exempel bönderna Adja, Jacob, Yaoua. Smilings cashews är ekologiska och de förädlas lokalt med schyssta villkor för bönder och fabriksarbetare. Så fortsätt äta gott, det gör gott!
Hållbarhet
Förvaring
Producent
Idén bakom Smiling föddes ur en kandidatuppsats skriven på plats i Gambia, "The Smiling Coast of Africa". Vi lärde då känna gambierna på djupet genom att bo, jobba och leva med dem under två månader i syfte att se till hur bistånd skulle kunna effektiviseras utifrån Gambiernas synvinkel. Det visade sig att det var arbetstillfällen och inte bistånd som lokalbefolkningen eftersträvade varpå vi började se oss omkring för att se till vad Gambia skulle kunna bistå Sverige med, istället för tvärtom. Där och då såg vi möjligheten i cashewnötter, problemet med värdekedjan var att nötterna till 90% fraktades till Asien där de förädlas, ofta under hemska förhållanden. Grunden för vår idé var att förädla råvaran lokalt så arbetstillfällen och värdet av dem kunde stanna i landet och ta råvaran direkt till Sverige utan onödiga omvägar. Allt övervakat av Fairtrade för att garantera schyssta villkor. Ett år efter vår uppsats grundade vi bolaget Smiling Group.