Michael-David Winery 

Beskrivning

Fyllig, medelhöga tanniner, toner av björnbärssylt, kryddig, ekig.BBQ, nöt, får.

Passar till

Lamm

Grillat

Biff

Karaktär

Fylligt

Druva

Producent

Michael David Winery”Michael” och ”David” är bröderna Michael och David Phillips. Familjen Phillips har idkat jordbruk i Lodi, Kalifornien sedan 1850. Vin har man odlat redan i nästan 100 år.Michael David Winery driver jorddbruket nu i 6e generation med de kommande generationerna i tanken. Alla familjens 750 eker av vingårdar är sertifierade som hållbart odlade.6th Sense Syrah 100% av vinets Syrah druvor kommer från Lodi, men man har blandat in ett litet parti av Petit Sirah för att ge vinet en mångsidigare smakprofil.Detta röda vin, 6th Sense Syrah är i en central roll i Michael David Winerys sortiment. Bröderna Philips var bland de första att plantera en Syrah vingård i Kalifornien. Detta hände året 1982. Vinet har en fyllig, rik, fruktsmak av mörka bär, friska plommon och svarta körsbär. Eftersmaken är lång och angenäm, emedan tanninerna är rätt så tama.