Leffe

Producent

Leffes historia börjar vid Notre-Dame de Leffe, ett kloster grundat 1152 av Premonstratensorden. Dessa norbertiner, som lever i gemenskap likt munkar, var kända för sin gästfrihet. Redan 1240 började de brygga öl i Leffe, vilket erbjöd en säker dryck när vatten ofta var osäkert på grund av epidemier.Under franska revolutionen stod klostrets verksamhet stilla, och det förstördes flera gånger. År 1952 återupplivade fader abbot Nys och bryggaren Albert Lootvoet brygtraditionen. Idag fortsätter AB-InBev att brygga Leffe med passion, som man har gjort sedan 1240.