Weingüter Wegeler

Beskrivning

Undantagsvis i Tyskland har The Wegeler vingård (1882) VDP-vingårdar i Mosel (15ha) och Rheingau (45ha). Fantastiska 85% av cru-klassificerade vingårdsplatser. Alla +65 har fokus på top site Rieslings (>85%). En av de mest kända egendomarna i Tyskland. Wegeler äger också VDP Rheingau egendom Krone - exceptionellt känd för Pinot Noir. Druvor uteslutande från Wegelers Johannisberger Hölle Grand Cru, genomsnittlig vinstocksålder 40 årTerroir: Lättvärmd Taunus-kvartsit och stenig lerjord med bra vattenlagringskapacitetDelikat doft av vit persika, pomelo och höstäpple. I gommen ger syrligheten spänning och är sammetslen omsluten av den diskreta fruktsötman. Gör tryck och har grepp om gommen. En mjuk mitt och en stram finish.

Passar till

Sallader, vegetariskt

Skaldjur

Kyckling, kalkon

Asiatiskt

Fiskrätter

Gris

Aperitif, sällskapsvin

Vegetariskt

Karaktär

Halvtorrt

Druva

Hållbarhet

Vegan

Hållbar produkt

Förvaring

Vinner på lagring

Producent

En cuvée från bra till mycket bra lägen i Mellersta Mosel i Bernkastel, Wehlen och Graach. Inga inköpta viner används till detta vin (som för alla Wegeler viner), endast egen producerade druvor från våra egna vingårdar.