Domaine L'Ostal Cazes

Beskrivning

Gården utökade sitt sortiment med L'Ostal Cazes Rosé. En blandning av grenache och Shiraz från de svalare terroirerna på gården och i regionen. Stilrent, minimalistiskt och överfullt med ljus och transparens, väcker etiketten dess friskhet och fruktighet.Den ljusrosa färgen på Ostal Rosé 2019 lovar friskhet och gourmetglädje.Elegans regerar högst i gommen. Små röda fruktaromer som förstärks av några blommiga noter ger vinet elegans och finess. Dess mjukhet och fräschör kommer att förvåna många. 2019 – en mycket förförisk rosé!

Passar till

Sallader, vegetariskt

Pasta

Grillat

Karaktär

Torrt

Druva

Producent

Domaine L'Ostal Cazes - Estibals i en skyddad miljö, bland gröna ekar och cypresser, har regionen allt som krävs för att göra bra viner. År 2002 skapade Jean-Michel Castes Domaine L'Ostal Cazes, en egendom på 150 ha varav 60 ha är planterade med vinstockar och 25 ha med olivträd, på sluttningarna av «Petit Causse».Gården genomgick sedan fullständig omstrukturering: Massiv röjning, dräneringsarbeten och återplantering av varietalerna enligt potentialen och typen av terroir i varje paket.I det gamla språket i oC betecknar «ostal» både familjegruppen och huset där de bor. L'Ostal Cazes-Estibals är frukten av de kollektiva skiften av fastigheten i Minervois appellation. Det har fått sitt namn från ett vackert paket på gården: «Les Estibals».