Ken Forrester

Beskrivning

"Världsberömd gammal vinrankad chenin blanc från Ken Forrester Vineyards. Ett verkligt riktmärke för avslappnad njutning.Guldfärgad och fyllig, med aromer av melon och kryddiga bakade äpplen. Lagt, med mineraltoner som förstärks av honungskakor och karamellsmaker från jästfällningskontakt. Det här vinet är ett utmärkt exempel på den harmoniska balans som kan uppnås mellan frukt och delikata ek/vanilj-smaker, eftersom de kombineras för att bilda komplexa, mjuka smaker med tillräcklig fyllighet för att förstärka även kryddiga och fylliga måltider."

Passar till

Asiatiskt

Ostar

Fiskrätter

Karaktär

Torrt

Druva

Producent

Ken Forresters vingårdar ligger på sluttningarna av Helderberg, i hjärtat av Sydafrikas mest berömda vinregion Stellenbosch, och kallas allmänt för "Chenin Blancs hem". Vinodlingen strävar efter att förvalta vingårdarna på ett hållbart sätt, och domänen är registrerad hos ECOSERT för ekologisk certifiering. Arbetsmiljön och arbetsmoralen borde vara en lysande ljuspunkt i branschen. Ken Forresters filosofi har alltid varit att skapa ett sortiment av handgjorda, individuellt framställda viner som lämpligen kompletterar en mängd olika maträtter och ger ett utmärkt värde. Ken Forrester, även känd som Mr Chenin, har haft en djupgående inverkan på den sydafrikanska vinindustrin som en flaggbärare för Chenin Blanc, grundare av den mycket framgångsrika Chenin Blanc Association och en passionerad talesman för allt som är Chenin. Genom att producera mer än sju olika cheninviner i alla deras olika varianter kan Ken Forrester garantera att det finns en chenin blanc som passar alla smaklökar.