ViniMundi

Beskrivning

Il Barone Ecologico är ett tilltalande och ekologiskt vitt vin som erbjuder en ren och torr stil med friska inslag. Il Barone Ecologico bjuder på fräscha och fruktiga smaker av honungsmelon och päron, samt inslag av örter. Det fruktiga vinet tär gjort på den gröna och smakrika druvan Macabeo. Vinet är dessutom ekologiskt odlad, vilket innebär att druvorna är helt obesprutade och uppfyller de ekologiska kraven i harmoni med naturen.Detta vita vin passar utmärkt till både vardag och fest, som sällskapsvin eller till maten. Il Barone Ecologico serveras till rätter på fisk, lättare kött eller skaldjur. Varför inte en fläskfilé med ugnsbakad klyftpotatis och en härlig sås? Eller till en fin bit stekt eller grillad lax?

Passar till

Kyckling, kalkon

Fiskrätter

Aperitif, sällskapsvin

Karaktär

Halvtorrt

Druva

Hållbarhet

Ekologisk

Vegan

Producent

ViniMundi är en internationell vinproducent med vineri i Frankrike som gör viner genom långsiktiga och nära relationer med lokala vinodlare i bland annat Frankrike, Spanien, Italien och Österrike. Den gemensamma nämnaren för ViniMundis viner är ett starkt fokus på såväl hög kvalitet som hög prisvärdhet, och det är Sophie Schaal som i rollen som huvudvinmakare har det yttersta ansvaret att se till att bibehålla den höga kvaliteten genom hela ViniMundis vinportfölj. Ett starkt hållbarhetstänk är en annan nyckel i ViniMundis vinproduktion – oavsett om det handlar om geografiska lägen som Sicilien, Apulien, Niederösterreich, Western Cape eller Languedoc – och ofta arbetar man med renodlat ekologiska viner. Målet är att göra viner som både speglar de olika ursprungens säregna traditioner och att samtidigt använda sig av moderna vinmakningsmetoder, allt för att på bästa sätt borga för välgjorda viner. Kvalitet + prisvärdhet + hållbarhet = ViniMundi!