Matjessilli (G, L)

Haudutettua turskaa ja lohta, paahdettua pekonia (G)

Matjessill

Pocherad torsk och lax med rostat bacon

Omenasilli (G, L)

Savustettua naudan etuselkää ja BBQ-kastiketta (G, L)

Äppelsill

Rökt högrev av nöt med BBQ-sås

Sinappisilli (G, L)

Tandoori kananpoikaa (G, L)

Senapssill

Tandoori-kyckling

Sipuli- ja mustapippurisilli (G, L)

Chorizo (G, L)

Lök- och svartpepparsill

Graavisuolattuja tillisilakoita (G, L)

Peuramakkara (G, L)

Klargravad dillströmming

Hjortkorv

Uunimunakas kylmäsavustetulla lohella ja Västerbotten juustolla

Paahtopaisti G, L)

Ugnsomelett med kallrökt lax och Västerbottensost

Helstekt rostbiff

Tonnikalashotti ja savustettu sinisimpukka (G, L)

Friteeratut cheddarjuutotäytteiset jalapeñot (V)

Tonfiskshot med rökt blåmussla

Friterade cheddarostfyllda jalapeños

Frutti di Mare – äyriäissalaatti (G, L)

Friteeratut kasvis-kevätkääryleet (L, V)

Frutti di Mare – skaldjurssallad

Friterade vegetariska vårrullar

Graavilohi, hovimestarinkastike (G, L)

Kananpoikaa ja Cape Malay Curry (G, L)

Gravad lax med hovmästarsås

Kyckling med Cape Malay Curry

Kylmäsavustettu pippurilohi (G, L)

Ravioleja ja metsäsienikastike

Färskrökt/Kallrökt pepparlax

Ravioli med skogssvamp

Lämminsavustettu lohi, tillillä maustettu kermaviili (G)

Uunissa paistetut punajuurilohkot fetajuuston kera (G, V)

Varmrökt lax med dillsmaksatt gräddfil

Ugnsbakade röbetsklyftor med fetaost

Mätivalikoima – siianmäti, keltainen ja musta merileväkaviaari (G, L)

Intialainen vihannespata (V)

Romurval – sikrom, gul och svart havstångskaviar

Indisk grönsaksgryta

Smetana ja hienonnettu sipuli (G, L)

Focaccia – mozzarella, tomaatti, oliivi

Smetana och hackad lök

Focaccia – mozzarella, tomat, oliv

Kokonaisia katkarapuja (G, L)

Grillattu porsaanselkä (G, L)

Hela räkor

Grillad fläskcarré

Kananmunanpuolikkaita (G, L)

Paahdetut pienoisjuuresvartaat (G, L, V)

Ägghalvor

Rostade minirotsaksspett

Perunagratiini (G)

Potatisgratäng

Lämminsavustettua peuraa (G, L)

Punaviinikastike (G, L)

Varmrökt hjortstek

Rödvinssås

Kylmäsavustettu kinkkurulla, vuohijuustotäyte (G)

Bèarnaisekastike (G)

Kallrökt skinkrulle med getostfyllning

Bèarnaisesås

Espanjalaisia makkaroita – salchichòn & chorizo (G, L)

Sweet chili kastike (G, L)

Spanska korvar – salchichòn & chorizo

Sweet chili sås

Savustettu riistamousse ruisleivällä

Rökt viltmousse på rågbrödsknapp

Fetajuustomousse ja punasipulimarmeladi (G)

Brie (G)

Krämig fetaostmousse med rödlöksmarmelad

Yakitori-kananpoikavarras seesaminsiemenien kera (G, L)

Sinihomejuusto (G)

Yakitori-kycklingspett med sesamfrön

Blåmögelost

Metsästäjänpate (G, L)

St Albray (G)

Jägarpaté

Caesarsalaatti (G, L, V)

Kypsytetty emmental (G)

Caesarsallad

Lagrad emmental

Caesar-salaattikastike – huomioi että kastike sisältää anjovista

Vuohenjuustopallot viikunatäytteellä (G)

Caesarsalladsdressing – notera att såsen innehåller ansjovis

Fikonfylld minigetost

Mozzarellapallot basilikan kera (G)

Viikuna-laakerinlehtimarmeladi (G, L, V)

Minimozzarella med basilika

Fikon- och lagerbladsmarmelad

Grillatut latva-artisokanpohjat (G, L, V)

Keksivalikoima

Grillad kronärtskocka

Kexurval

Gazpacho-keitto (G, L, V)

Gazpacho-soppa

Krutonkeja (V)

Friterattua camembertia ja viikunamarmeladia

Krutonger

Friterad camembert med fikonmarmelad

Perunasalaatti ja öljy-viinietikkakastike (G, L, V)

Hedelmäsalaatti (G, L)

Potatissallad med vinägrettsås

Fruktsallad

Välimerensalaatti (G, L, V)

Suklaamousse (G)

Medelhavssallad

Chokladmousse

Libanonilainen salaatti (L, V)

Panna cotta ja hedelmä-/marjakastike (G)

Libanesisk sallad

Panna cotta med frukt-/bärsås

Nuudelisalaatti (L, V)

Tiramisù

Nudelsallad

Quinoaa papujen ja voimakkaan kastikkeen kera (G, L, V)

Viikunapisarat

Quinoa med bönor och stark dressing

Fikontoppar

Marinoituja oliiveja – oliiviöljyä ja yrttejä (G, L, V)

Macaronit

Marinerade oliver – olivolja och örter

Makroner

Paahdettuja kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä, manteleita ja pinjansiemeniä (G, L, V)

Aprikoositarteletti (L)

Rostade pumpafrön, solrosfrön, mandlar och pinjenötter

Aprikostartalett

Hummus (G, L, V)

Sitruunatarteletti

Citrontartelett

Kasvis California-rullat (G, L, V)

Vaniljajäätelö (G)

Vegetariska California-rullar

Vaniljglass

Kasvis Maki-rullat (G, L, V)

Suklaajäätelö (G)

Vegetariska Maki-rullar

Chokladglass

”First tapping” soya, wasabi & gari (G, L V)

Kauden sorbetti (G, L)

Säsongens sorbet

Öljy-viinietikkakastike (G, L, V)

Mansikkakastike (G, L)

Vinegrättsås

Jordgubbssås

Rhode Island -kastike

Kinuskikastike

Rhode Island sås

Kinuskisås

Tzatziki (G, V)

Suklaakastike (G, L)

Chokladsås

Yrteillä maustettu kermaviilikastike (G)

Kuivattuja, sokeroituja hedelmiä (G, L)

Gräddfilssås med örter

Torkad kanderad frukt

Viking Buffet sinappi (G, L)

Viking Buffet senap

Yrttikrutongit ja grissini

Örtkrutonger och grissini

Ahvenanmaalainen mustaleipä

Åländskt svartbröd

Tuoreleipävalikoima

Färskt matbrödssortiment

Erikoisnäkkileipä

Värdhus spisknäckebröd