Smakupplevelser till hemköket! Viking Lines kockar delar med sig av sina delikata hemligheter. På med förklädet och börja kocka!

Kokboken Sea Food finns nu till salu ombord på Viking Lines fartyg.
I kokboken finns de bästa recepten av både gästande kockar och Viking Lines egna kockar samlade. Kokboken har mångsidiga recept för alla årstider. En perfekt presentidé!Pris ombord 20 €
 

	California ombord 1.3–30.4.2007		Festliga måltider, bl.a. hummer, ankbröst, tigerräkor och pilgrimsmusslor		Tonfisk-carpaccio, kalkonschnitzel och potatismos med parmesanost
	Lättrökt innanlår av ren och créme brulée smaksatt med hjortron		Ricottamousse, kalvfilé och varm chockladmousse		Halstrad gös, kycklingrulle och rabarberglass
	Ravioli fylld med kronärtskocka,  tomatsås och sparris		Rökt renrostbiff, gravad torsk och vaniljsmaksatt kvark-bananbavaroise		Ungerska delikatesser
	Renfilé i degomslag, laxconfit, varm chokladkaka och rödvinskörsbär		Varm getost på salladsbädd och marinerad rostbiff på lamm		Carpaccio på kalv, Valhrona-chokladkaka
	Renkalvfilé, rökt rödingfilé och havtornsmousse		Panettone-kaka och kyckling med kastanje- och tryffelfyllning		Latino-Latino veckornas recept

Glenfiddich-whiskydelikatesser

Malaysiska kycklingspett (satay), laxteriyaki och vietnamesisk gryta

Grilltips

Tonfisk chevice, örtpanerad sik och chokladsufflé

Pekka Teräväs matrecept

Välsmakande pastarätter

Pasta med sås gjord på ugnsstekta tomater

Spenatfärserat kycklingbröst med kantareller och jordgubbskompott

Lammkotletter, grön sås

Grillad sjötunga och havskräftstjärtar

Lakrom, lake och grönsaker i vittvinssås

Fisk och grönsaker i en mild smörsås med krondill

Pilgrimsmusslor och lammrygg

Sommarens godaste pizza grillar vi ute